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三伏天吃‘chi’这 zhe[个最「zui」凉爽,祛暑气不长胖,回家照『zhao』着做,全家都喜欢吃【chi】

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分类:健康

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最近的天气一【yi】天比一天热,进厨成了最大【da】的事情,可以说进去就是一身汗。今天‘tian’和人人分享一款好‘hao’吃的面,不流汗就做好,筋道好吃不长胖【pang】,稀奇『qi』受迎接。

我家是传统的三口之家,平时孩子上学,我们上班,可以说天天都是急急遽的。我家形成的习惯也是谁回家早谁就进厨房,没想到{dao}这一次是我家小妮先抵家,给我们做了这一道冷面,不只快捷还很简朴,酸甜适口特其「qi」余开胃。等我们抵家,午餐已经上桌了,幸福就在眼前啊。孩子长{chang}大了,从小学我就让她学着做简朴{pu}的 de[饭菜,现在高中了,回抵家 jia[除了学习,也会帮着做饭摒挡家‘jia’,很懂事。家有小女初长成的幸福可能就是现在吧~~闲话少说进《jin》入正题吧,这道(dao)冷面可是{shi}我家三伏天最爱的鲜味哦,赶快试试!

所(suo)用质料:冷面1把,白糖1大「da」勺,醋2大“da”勺,辣椒粉,芝麻,鸡蛋,黄瓜丝,辣白菜丝。

做法步骤:

睁开全文

第一步:东「dong」北冷面备用,冷面用凉水泡至少1-2个小时,中央用手揉搓散开,揉搓冷面可以使面吃起来更筋【jin】道。

第二步:锅里烧开水,把冷面放入煮,这『zhe』个要煮的时间稍微长一些,用筷子夹起面来看起『qi』来对照软了,就把煮好的冷‘leng’面盛到大一{yi}点的盆里。

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第三步:冷面加入冷水过凉。

第四步:然后调制料汁,取一个〖ge〗大碗加入盐【yan】,白糖,醋,倒入凉开水搅拌{ban}融化后,把调味汁放冰箱冷藏或者加冰块都「du」可以。

第五步:然后把过凉的冷面『mian』捞到大碗里,吃的时刻分装就可以。

第六步:把冷面捞到小碗中,稍微加‘jia’点汤,再放上辣白菜丝,黄瓜{gua}丝,西红柿片,半{ban}个煮鸡蛋,辣椒粉,白芝麻,就OK了,吃一口清新筋道,酸甜开《kai》胃,稀奇适合三伏天。

峰儿话语:

1,这款冷面是属于东北的朝鲜冷面,冷面是专用的,若是“shi”用通俗的面条来做,口感会有“you”差异。

2,汤的调配,一『yi』边调制一边可以尝一尝,味道感受 shou[可以就行了,不需要根据严酷的比例来。

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    2021-09-28 00:08:38 

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